日刊経済通信社発行の「酒類食品統計月報」2月号に、味その主要メーカー別販売数量の記事が載っていた。上位四社で日本の半分、10社で三分の二を占める。大手は伸びているが、中小企業は伸び悩んでいるのが、現状だ。 北陸醗酵食品さ … 続きを読む メーカー別販売数量